鮨匠。
这是一家没有店招和店名的料理店,何莞尔之前从没听过。
也是小雷说她想吃日料,何莞尔问了才嘉后,才嘉马上给她预定了这一家。
店很小但很安静,仅仅两个包间里,服务员引着她们两人去了较大的一间。
安顿好她们,服务员又端上两小杯奶油草莓,看起来像是餐前甜点。
小雷一边吃,一边凑到何莞尔耳边嘀咕:“听说这家店的老板自己经营了一家海鲜贸易公司,一三五从长崎、二四六从北海道空运海鲜,所以食材特别新鲜,一般人也预约不到这里的餐位。”
小雷好歹在美食专栏混过的人,对这种神秘的高级日料店,还是有几分了解的。
何莞尔此时是左耳朵进右耳朵出的状态,敷衍地点了点头,一勺子吃掉面前杯子里的半颗草莓,只觉得嘴巴里一点味道都没有。
五分钟不到,服务员开始上菜。
前菜鮟鱇鱼肝,接下来是河豚、秋刀鱼刺身,末了一道北海道羽立海胆寿司,加上店里自磨的山葵,何莞尔食不知味之下也能尝出确实不一样。
小雷人瘦胃口却不小,主菜过后不顾斯文地喊饿,于是连追了蓝鳍金枪鱼、牡丹虾、北极贝三道寿司。
其中蓝鳍金枪鱼尤其棒,肉质丰盈,雪花油脂肥而不腻,小雷自诩跟着美食主编混了一年半嘴刁又有品位,也吃得意犹未尽。
大脂寿司过后,
319 食不知味(3/5)