从镇里借了个大师傅。他烧海鲜是咱这儿的一绝。罗婶,您家常菜烧得好,这些山货就交给你了。”
罗桂香笑应:“应该的。”
村委后厨准备的食材花了大价钱用了大心思的,鸡鸭鱼肉和各种腌好的海鲜、卤味俱全。就这凭这些食材,办上三桌酒席都足够。
桂香问清了有多少客人,算了算食材和配料,很快定下了几道拿手的、也是当地特色的大菜:丸子汤、香烤兔肉串、红烧獐子肉、海南鸡和野鸭羹。
令梅就在边上打手下,切菜去骨串肉。
两人正忙活时,杨干事跳着脚跑进厨房来了:“罗婶,罗婶。”
桂香放下锅盖,见杨干事脸色差极,吓了一跳。忙问:“怎么啦?”
杨干事捶胸顿足:“那位镇上请来的张师傅,刚打来电话,说是昨天吃坏肚子,今天在床上起不来了!”
罗桂香一惊:“这可怎么办?”
杨干事猛搓手,来回走了几圈:“现在也没其他法子了。罗婶,今天就全靠你了!”
罗桂香的小心脏扑扑跳:“靠、全靠我?”
杨干事一脸的无奈:“罗婶,您就把您的本事都使出来吧。大不了简单点,反正外宾在平时大吃大喝惯了,说不定就喜欢咱这边的山野小味呢?”
罗桂香胆子小想拒绝,不料令梅在边上吱声道:“行。杨干事放心。今儿的宴席就交在我娘身上。”
第十章 帮厨(4/5)