车老板挑了一双筷递给刘大壮，道：“朝廷有个衙门叫卫生总署。专管这些事，一旦被抓住了不合格，轻则整改，重则罚款。上头这般着力，下面哪里敢偷懒。”
“这倒是。”刘大壮道：“不知道盘这么个店要花多少钱。”
“这可不是小户人家的买卖。”车老板猜刘大壮就算有钱，也不过是几年当兵的饷额积蓄。家难免逃不脱小户人家。否则哪里还需要搭便车，早就有人等着接了。
正巧小二过来倒茶，也低声道：“钱财还是小事，朝廷查得忒紧！厨的指甲长一些都要罚钱。尊客们都说要弄干净些，殊不知就算他们想要脏的。俺们也做不出来啊。”
刘大壮想想自己家都没这般干净，看来这行当也做不成。
驿站的菜炒得快。不一时就送了四菜一汤上来。刘大壮多年不曾吃到这般地道的家乡风味，胃口大开。车老板力气大，食量也大。两人就着这四盘菜足足吃了三四斤米，这才混了个肚圆。
小二和掌柜的见惯了南来北往客，却罕见这般的大肚汉，心暗道：听说湖广那边驿站不收米钱，只要菜钱，若是碰上五七个这样的大肚汉，岂不是吃一家倒一家？
就这般吃用，刘大壮会钞时也就三钱银，可见米价果然是实打实地被压了下来。
“比辽东贵了不少。”刘大壮剃着牙，让小二给周家哥哥打酒。
车老板大惊：“还比辽东贵？”
物以稀为贵，产
第896章 壮士十年归(4/8)