的那位大叔可是江南人,你……喜欢江南的糖醋鱼吗?”时夏眼尾上挑带着询问试探的意味,菱唇含笑地看着沈言天。
他蹙眉开口,“以后你想问什么可以直说?本座是江南人氏,自是爱糖醋鱼的。”
“哦。”时夏灵动的眼眸咕溜了一圈,讪讪的摸了摸鼻子,心里却疑惑沈言天对自己的容忍度。
她拎起一尾鱼,放在砧板上将其拍晕,再处理好鱼鳞及内脏。用姜、酒、蒜去腥一段时间,把油熬热后加入蔗糖。随后把鱼下锅煎炸,放入八角、桂皮,加醋。过了半个时辰才将其做好,没理会早就靠过来的沈言天,开始准备下一道菜。
沈言天盯着那条糖醋鱼许久,没想到时夏还挺厉害的,做的鱼比他重金请的厨子还要诱人。
“爷,您吃蟹吗?”时夏从木篮中取出一个黄橙。
“嗯。”
时夏准备做一道蟹酿橙,她将黄橙切开顶部,里面的果瓤全部挖空,只留下一些汁。再拿了三只鲜蟹,将其拆开,把蟹膏填入橙内,再把橙顶盖回去。把橙放在小蒸笼里,放酒、醋、水,熟了以后,加入盐。
时夏准备回过身找找做汤的食材,却因沈言天离得近差点撞上去。他身材高大,让转过身来的她慌忙后退了两步。
这一下退却差点碰上了身后的灶台,沈言天眼疾手快的把人拉了过来。时夏有点懵,额头撞到对方的胸口有些疼,眼里的泪水不受控制地留下来。
“你……你
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