着全剧组走遍家里的每一角落,这里有云南美食的太多烙印,史籍资料、密封食材、照片影像、烹饪器具……奶奶和夏伊还诉说了夏家的美食历史和理念。导演赵岩太激动了,这对他来说就是美食博物馆。将大理夏家的美食匠心和梦想,作为电影价值观的升华,既深刻又真实。
爸妈回来的时候已是下午,他们去市场和其他美食人家精选了食材,要给家人和剧组做一顿丰盛的晚饭,夏伊和奶奶也一起下厨。一家四口做了十几道菜和几种主食,配合起来行云流水。爷爷病倒后,这是一家人第一次其乐融融在厨房劳作。
家里的厨房非常大,土锅、炒锅、电锅、烤箱等炊具应有尽有,四人同时开火,这才能保证做饭的效率,早做好的菜也不会凉。
一盘盘菜肴和主食上桌。用无量山乌骨鸡做的汽锅鸡,大理青梅酿的梅子酒,海东乡雪梨所制酿雪梨,以木瓜、洋芋为特色配料的酸辣鱼,从傈僳族学来的手抓饭,加入了夏家老汤料的过桥米线……
第一道菜刚端出来时,剧组伙伴们就已饥肠辘辘。等到夏伊说饭菜已经上齐,在座的肚子集体咕噜噜响个不停,跟奏乐似的。
十几个人围桌而坐,夏伊敬了爸妈一杯梅子酒,说:“我远在北京,不能时刻照顾你们。又擅自辞职创业,违背了你们对我的期许。我对不住你们!”
爸爸说:“都怪我教你要强,把你当男孩子养。哎,女儿长大了有什么办法呢,还不是自己
第116章 大理夏家(3/6)