终于开始起锅烧热，倒入成品的特级橄榄油润锅。
为防炒饭时饭粒黏锅底烧焦，影响卖相和口感。
在用锅炒蛋或炒饭前，一定要先润锅，这是小钵儿教给陆逍遥的常识。
陆逍遥轻摇锅体使其表面充分沾附上橄榄油，再倒出多余的橄榄油，只留下适量油于锅中。
润锅完成后，倒入橄榄油加热至一定火候，倒入天鹅蛋翻炒。
待蛋炒到半熟时就要加入结灵雾改良的米饭，
炒后的饭上就会裹有一层金黄色。
不过一息，陆续的加入天鹅蛋、成丁的紫兰花快速翻炒，紫兰花的天然植物芳香也在此时弥漫开来。
陆逍遥知道，炒饭一定要用大火快速翻炒，且不可炒太久，炒至熟就可出锅，否则会出现水分越炒越少、饭越炒越干。
炒太干就无法达到丰盈湿润的口感。
而黑锅却有这样的特性，依据食材的不同菜品的不同和主人心境的不同改良火候，现在的火正好是大伙快炒。
时间又过三息，陆逍遥终于开始起锅....
陆逍遥小厅里，孙小妹正盯着那安卓手机愣神，这小老板要起锅了，他会成功吗？
孙小妹心里很忐忑，她现在宁可那水果手机的微型摄像头没有，不要让她看到每一个步骤，那她心里或许会对小老板更加期待。
可事实是她看到了每一个环节，虽然对小老板
第一百三十九章 只要一小杯的蛋炒饭(2/5)