虽然不懂,但听着是这么个道理。
“那行,那就这样定价吧吧!”李境只好道,然后指着黄鳝问:“这又怎么定价?”
“这超过10斤重的鳝王……200块钱一斤吧!5到10斤的就定150,5斤以下的就按照一般酒店的价,80一斤。”刘乐思考后回答。
“一条黄鳝近3000块钱有人吃?”李境觉得这个世界很疯狂。
“你以前见过这么大的黄鳝?”刘乐恨铁不成钢说:“如果是高级酒店,这鳝王都能够做成一盘8888的主菜!200块钱一斤还包加工你已经亏大发了!”
“吃的不过噱头,我这农庄目前玩不来。”李境摇头。
“所以我才只给你定200块钱一斤。”刘乐斜眼道。
好有道理,李境无法反驳,然后又问起黄颡鱼跟河虾的价格。
“你这些黄辣丁至少都一斤以上,每斤50就可以。至于这些河虾完全能当龙虾卖,100一斤也不过分。”刘乐摸着下巴道。
“都定这么贵,能有几个人来吃?”李境苦笑,廉城可不是富裕地方,这都已经是天价,就算味道再好也没几个顾客能常来吃。
“谁让你这都是珍品?你再弄些普通的食材,兼并着卖,不但可以突出这些珍品的地位,也能满足普通食客需求,那不就能解决所有的问题?”刘乐给他翻了个白眼,差异化都不晓得。
“……小的都
第24章 刘乐的震撼(3/5)