解释道。
外面是一层被喷枪烘烤过后,金黄酥脆的外皮,里面则是包裹着特质经过油炸的熊肉,再搭配上特制的酱汁,光是想想看李晓然就觉得十分美味了。
“不过李桑你的料理,倒是很考验厨师对于熊肉的处理经验啊。”堂岛银看着李晓然开口说道。
跟堂岛银一样选择使用油炸,保留熊肉之中最为原始的野兽风味。
但不同的是,堂岛银绝对不是第一次制作熊肉,所以该怎么样的做,堂岛银比起李晓然而言他要更加的清楚,也更加的熟练。
但是李晓然却不同,第一次制作熊肉料理,却采取这样高难度的熊肉处理方法,一旦一个不小心,那么其中一定会充斥着熊肉本身的腥臭味。
即便后续的工作做得再好也是没有一点点作用的。
“总要尝试一下才可以,更何况就算输了,我也没有多大的损失。”听见堂岛银的话,李晓然不由得笑了笑。
“那么就让我品尝一下你的熊肉料理吧。”堂岛银笑了笑走到李晓然料理的前面。
而李晓然也是来到堂岛银的料理前面,抓起餐具切下一块熊肉放入口中细细的品尝。
这种味道,金黄香酥的外皮,这是鸡蛋还有土豆粉制作的外皮。
伴随着咀嚼那被喷枪烘烤的金黄香酥的外皮,瞬间在嘴里面粉碎,随后那特殊的香味顿时充斥这自己的嘴巴里面。
“这个熊肉!”
牙齿的再
第一百九十五章 堂岛银的料理(3/5)