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重生之厨艺大师

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第一百七十一章 栗子蜜汁鸭肉
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    跟当初的盖饭不同,幸平创真的这一道料理,无论是味道还是外表都能够加入到餐厅的菜谱之中。
    “我想将这道料理加入到‘l’之中,你觉得如何?”李晓然脸上带着一丝笑容朝着幸平创真说道。
    “当然没问题。”
    微微一愣,随即幸平创真点了点头,一脸的开心。
    倒不是因为经济上的原因,而是因为自己得到认可而开心。
    “不过可不能够就将这样品质的料理加入到菜单里面去,就让我来教你如何将这道料理剩下的瑕疵全部去除吧。”重新洗手,李晓然看着幸平创真脸上带着一丝笑意。
    今天就再教导你最后一次吧,到时候可别被薙切蓟给淘汰了啊!
    李晓然看着先是一愣,随后回过神来,一脸兴奋的幸平创真心中暗道。
    按照幸平创真的料理,李晓然开始挑选食材,将所有的食材准备好之后,开始动手。
    “处理牛肉的时候,注意纹理,并不是每块牛肉,都有其不同的切法,注意肉上的纹理,控制好偏差。”
    “看着我的动作,蜂蜜的量注意好,还有土豆的量,这些都是非常关键的。”
    “牛肉的火候,一定要注意好,仔细的看,仔细的听。就是这个颜色跟声音还有香味,牢牢的记在心里,这就是最为完美的火候!”
    已经品尝过了一次,其中的优劣跟如何改进,已经全部都在李晓然的脑海之中了。
 

第一百七十一章 栗子蜜汁鸭肉(4/5)
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