味道占据了六分,而外形跟表现力则是占据了四分。
如果没有那龙抬头的震撼,评价就要大打折扣了。
毕竟从味道跟口感上面来说,的确是无可挑剔的美味,但料理的评分可不仅仅只是看美味就行的。
否则的话也不会要求厨师,有什么摆盘技巧了,直接跟家常菜一样出过端上去不就好了。
实际上对于薙切蓟说的一句话,李晓然倒是觉得非常的正确。
所谓的高级料理,并非是最好的、最名贵的食材所做出来的料理,而是如同音乐、绘画,雕刻等艺术一样的存在。
烹饪的料理,不是将其当做普通的料理去烹饪,而是将其当做成艺术品一样,去打磨创造。
这才是所谓的高级料理,如果可以的话,李晓然还真的很想要看一看,薙切蓟的料理究竟是什么样子的。
是不是真的如同他自己所说的一样,烹饪出的并非是料理,而是美食的艺术。
转头看着一旁的薙切绘里奈,伸了个懒腰李晓然道:“料理也品尝完了,那么就回去休息吧,我还要收拾一下厨房去呢。”
听见李晓然的话,薙切绘里奈轻轻的点了点头,嗯了一声。
试营业最后一天的晚上……
“真是难得的美味啊!”
“是啊,试营业就如此火爆,照这样看等到正式营业,根本就预约不上啊!”
“其中的料理,真的很有新意呢,而且服务也很
第一百二十七章 试营业结束(4/5)