平创真就摇了摇头道。
对于自己,幸平创真看的很明白,虽然说的确有一些实力,但是在这种级别的餐厅之中,制作料理还差的不是一点。
从最基本的开始做起,就如同当初在自家的幸平餐馆里一样。
不过这样才让人感觉到有一种努力的感觉。
而且自己好久都没有感觉到在厨房里面,迎接客人的感觉了啊!
“没想到你换上厨师服还挺像那么一回事情的。”看着已经换好衣服的两人,李晓然笑了笑朝着幸平创真说道。
“诶……”
“不过,即便是让你作为食材的处理,也不是那么简单的,先简单的看看吧。”走到厨房一旁的柜台前面,李晓然将桌子上的一本小册子丢给了幸平创真。
“这是……好严格。”眼睛睁得大大的,幸平创真不由得惊讶道。
食材的切丝,还有切块,都有着十分严格的要求。
“不同料理的食材,都有不同的处理方法,甚至一些特定的食材处理,包括浸水的时间等都有极为严格的要求。”一旁的薙切绘里奈说道。
因为你所做的每一步,都会影响到最后料理的口感。
哪怕只是看起来微不足道的一小步,最后料理菜品呈现的口感,却可能会是天差地别。
简单的说了两句,刘泉升等人也都已经到厨房里面来了。
按照菜单上的料理进行制作,李晓然就在一旁静静的看着。
第一百一十五章 磨合(4/5)