也得在自己已经熟悉了菜系的基础上。
李晓然心中暗暗想道，自己当初在法国的各个乡镇之中，能够通过当地的特色美食，获得灵感只是因为自己对于法国料理有充足的理解而已。
但是对于日系的料理，自己完全是一无所知。
“味道的确不错，但是其中还存在瑕疵，不过霓虹的星级餐厅就是这种水平么？”摇了摇头，只是吃过一口，就将料理推到了一旁，李晓然不由得心中叹了口气。
这已经不知道是李晓然来到京都后试吃的第几家餐厅了，但是跟之前的餐厅都是一样，无论是A评级还是一星评级的餐厅。
其中除了需要提前一周，甚至更长时间预订的料理外，其余的料理都是进行了省略最为关键的部分，所以导致料理有不可弥补的缺陷。
一般的人的确是品尝不出来，可能会觉得料理非常的美味。
但是对于李晓然这种人来说，却能够轻易的品尝的出来。
为了追求效率而省去重要的步骤，将一道可以算的上是精良的料理变成了一道二流料理。
站起身李晓然便准备结账离开，试吃过了那么多的餐厅，也说不上失望只是感觉跟这星级的评价不相配。
还是差了点啊，如果是美食激战区巴黎的话，绝对不会有人敢这样作假。
“先生对于我们的料理，是否有一些意见。”一个声音从李晓然的旁边响起。
甲铁尚恩，海鲜酒家的店
第二十七章 料理对决(2/5)