庭，都会做这一道汤料理，但是真正能够将这道传统的经典料理给做出精髓的人却并没有多少。
没有理会其他人的惊讶，李晓然则是快速的处理自己料理需要的食材。
首先将洋葱切成丝，然后在早已经热好的锅中倒入橄榄油与黄油，等到黄油溶化后并且有泡泡的时候，将切成丝的洋葱倒入其中。
搅拌洋葱，将橄榄油与黄油匀挂在洋葱上面。
随后盖上盖子，调低至小火，等上十五分钟。
“他在做什么？”围观的众人，有的不明白料理的普通人，有些好奇的问道。
“调味，他在为洋葱调味。”有人解释道。
十五分钟后将盖子打开，放入早就已经准备好了的调料。
盐还有黑胡椒，不过李晓然又额外的加了一些砂糖，帮助洋葱等会炒的时候，更好的焦糖化。
苹果酒，还有酒店事先已经准备好了的高汤。
鸡汤，牛肉汤，还有其他的一些高汤，李晓然没有选择其他的高汤，而是选择了做洋葱汤传统的牛肉高汤。
一步一步有条不紊的制作，最后放上已经切好的法棍，添加了一些芝士后，随即将其放入了烤箱之中。
最后从烤箱之中取出已经完成的洋葱汤，顿时那特有的香味，立刻飘散开来。
让众人不由得感觉到了一种饥饿，受美食香味而让神经产生的一种错觉。
“好漂亮的酥皮。”看着端在眼前
第十一章 酥皮洋葱汤(3/5)