悟的模样,他听说萧楠等人不是杭州人,自然也就不会再为萧楠质疑他的事生气了。
“那好,店小哥就给我们来一份西湖醉酥鱼,除了醉酥鱼之外,再要一份笋干老鸭煲,一份龙井虾仁,一份清炒脆藕片,一大灌西湖莼菜汤,对了,这西湖醉酥鱼一份有多大?”萧楠闻声大手一挥,一脸豪气干云的接口。
“哎呀,大娘子果然是行家,您点的都是我们的招牌菜,这西湖醉酥鱼选料用的都是四斤左右的草鱼,除去头尾之外,还有三斤左右,一份就是一条,对了,这醉酥鱼你们要辣的还是不辣的?”店小二答道。
“鱼腌制的时候放了花椒没?”萧楠问。
“放了。”店伙计回答
“有花椒不放椒,味道就有些不对,也不要太椒,稍为放一点,中和一下味道,醉酥先上一份,不够再加,对了,你说你们的主厨姓朱?”萧楠略一沉吟,接口道,说完后正待让店伙计离去,忽又想起他口中所说的朱大厨,忍不住多问一句。
“对啊,可是有什么问题?”正要出门的店伙计闻声脚步一顿,一脸不解的朝萧楠望来。
“没什么,你下去吧。”萧楠却是失笑的摇了摇头,未在多言,朱大厨,这位朱大厨总不可能是自己认识的那位朱大厨,人家这会不正在汴京的寿春王府么。
店伙计虽被萧楠搞得一头雾水,却秉承顾客就是自己衣食母父的观点,客人不肯多说,他便不再多问,下去之后
第二百七十六章、西湖醉酥鱼(下)(2/5)