头吻部钝圆。尾鳍外缘平直。背鳍大于臀鳍，背、臀鳍缘弧形。
上颌像剑样向前突出。青褐色的身躯上，镶有灰白色的斑点，这些圆斑成纵行排列，看上去像一条条圆点线。旗鱼的第一背鳍长得又长又高，前端上缘凹陷，它们竖展的时候，仿佛是船上扬起的一张风帆，又像是扯着的一面面旗帜。
南野秀一知道旗鱼可算是动物中的游泳冠军了，平时速90千米，短距离的时速约110！海豚是游泳能手，时速约60多千米。但是，它却没有箭鱼游得快。根据游泳速度记录，次序是：箭鱼第一、然后才是旗鱼、金枪鱼、大槽白鱼、飞鱼、鳟鱼，然后才轮到海豚。
旗鱼种类较多，主要有真旗鱼、目旗鱼、黑皮旗鱼、芭蕉旗鱼，其习性大同小异。不过南野秀一知道，它与金枪鱼一样同是养分极高的鱼类，是寿司与生鱼片中的珍品。
旗鱼和金枪鱼游泳都快，所以运动量大，这样一来它们的肉质肯定比较上品。
“要是能钓上来一两条用来做生鱼片和寿司就好了，可惜我们没有专业的拖钓挺！可惜了可惜……”南野秀一舔了舔嘴唇喃喃道。
“老板，虽然我们没有专业的拖钓挺，但我们也可以让渔船开到最快试一试钓啊！”站在旁边的石田雄听了之后建议道。
“可以吗？”南野秀一问道。
“咳……我之前跟的捕鱼队也有人这样试过，不过成功率很低，毕竟我们的渔船不是
第一百四十九章 旗鱼(6/7)