,我用最传统的农家方式酿造的米酒,居然达到了新式工艺酿造的酱香酒的水平,而且还要更胜一筹!”朱仁明也不是好酒之人,10斤的50度白酒自己喝的话,不知道要喝到猴年马月,虽然白酒好喝,但是毕竟是50度的高度酒,要是进行稀释的话,口感会差许多。
“拿开水兑的话,白瞎了我这一辛辛苦苦酿造出来的仙酒。”朱仁明觉得只有仙酒的名称才配得上吧,毕竟是拿仙米酿造的。
所以既然不用水兑,那么要降低度数的话,唯一的办法就是拿来泡酒!
“养得那几条蜈蚣刚好可以拿来泡酒啊。”10斤的白酒泡五只的蜈蚣,经过一段时间地融合就能够形成药效,是极为神奇的跌打药酒。
朱仁明去把蜈蚣搞了过来,用开水烫死,然后用盐清洗干净,随即找来专门买来泡药酒的加厚型的玻璃缸储存白酒。
处理好的蜈蚣全部倒进去,密封好之后,放入了小洋楼的大厅内的格子内小心放着,随时可以看到泡酒的进度,还能够防止被打翻。
一般需要泡上三个月左右,只是不知道仙酒能不能加速泡酒的效果?
当然了,还需要慢慢观察,既然发酵的速度都提高了不少,激发药理的时间应该能加速些。
到时候如果朱仁明那里扭伤,需要跌打药酒了,可以尝试用一下。
蜈蚣药酒浸泡好了,朱仁明趁着还有时间继续去蒸馏米酒了,今天应该还可以煮
第一百一十八章 农家仙酒(3/5)