是通过开背、辣椒材料的配比、蒸煮的火候让小龙虾更加入味，比一般的家常小龙虾味道还是要好不少的。
不过，对于还未流行吃小龙虾的丽州人来说，这已经足够了。
几分钟后，原本灰色的肉身渐渐转变为诱人的红色，还带着一股淡淡的肉香，让经过摊子前的游客都注意过来。
看时间差不多，周安安将小龙虾捞出，把锅里的油换成事先蒸煮好的底料汤水，调至最小火，继而放入小龙虾。
一个个微小的气泡从红褐色的汤里冒起，开过背的小龙虾们快速吸收着汤汁的味道，逐渐变成一种让人难以抵挡的美味。
而周围路过的顾客也是频频转头，第一时间知道这路口多了家烧烤摊子。
只不过时间尚早，还没有人进来用餐，烧烤本就是夜宵的标配，而不会成为主食。
这一点，看着小龙虾们在红色汤汁中翻滚的周安安没有丝毫的担心。
“好吃了吗？”
吞了吞口水，原本没有什么期待感的王荣闻着香味有一种伸手去捞的冲动。
没想到，如此丑陋的小龙虾经过亨煮，变得这么让人觉得有食欲。
“不要急。”
注意到周边注意过来的眼神，周安安笑着说道。
虽说小龙虾去头并开过背，但是汤水汁味浸入龙虾肉还是需要一定时间的。有些老店，会把小龙虾浸泡在汤水中长达半个多小时，
第十章 培养个小号？(3/5)