菜谱和叶秋三人说话的时候，从对方说话的方式，叶秋反而觉得这个女服务员应该是来自香江那边的。
“你是香江人？”叶秋问道。
“是的，先生。”这位女服务员说道。
在叶秋把菜谱给那两女点，点了十几样，怕是到时都吃不完。
当然，火锅最关键还是汤底，以及酱汁，然后就是那些主菜和配菜的新鲜程度，如果主菜和配菜不是新鲜的，而是放在冰箱里面一直很长时间的，怕是这样的菜做火锅根本不好吃。
不过，在这里，这些肉类一类，还有蔬菜那些全部都是新鲜的，今天没有吃完的情况下，基本上都是倒掉的。
这一点上，还得益于米国的在食物管理方面非常严格。
他们也不敢偷偷地把一些过期的食物继续卖给客人，否则被人举报或者遭到调查的情况下，到时受到惩罚的程度，怕是根本赔不起。
这一点上，叶秋倒是很放心。
没有多久，鸳鸯锅被送过来，叶秋一看那汤底就知道是不是正宗的？
当然，国内的各地的火锅都不一样，虽然最出名的可能是川菜火锅。
但是，叶秋觉得关键还是和汤底，酱汁有非常大的关系。
像汤底，酱汁这些，基本上每家都不一样，甚至有的还是属于秘方，外人根本不清楚。
叶秋看了看那清汤和麻辣汤，发现还不错。
至于
第2141章：一面是天堂，一面是地狱(3/6)