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从美食探店开始

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第95章 姬松茸花胶西施汤
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(1-6 )-D-葡聚糖结构,这是灵芝所没有的。

    同时,姬松茸含有β-D-葡聚糖,这种奇特的抗肿瘤活性物质,可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。

    霓虹东京大学医学部等单位的临床试验也证实,姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。

    魏一看完关于姬松茸的相关信息,不禁咂舌。

    不愧为稀有级别的食材,这些营养物质全都被放大了,这一盅姬松茸花胶西施汤,单单就姬松茸一样食材而言,没有五千元下不来的。

    魏一继续查看本道靓汤中另一样稀有级别的食材,花胶的相关信息。

    花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名为花胶。

    与燕窝、鱼翅齐名,系八珍之一。

    花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗有滋阴养颜、固肾培精之效,可令人迅速消除疲劳,同时对外科手术病人伤口恢复有帮助。

    顶级花胶排名依次是:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(非洲鲈鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。

    而姬松茸花胶西施汤中所采用的正是白花胶,正宗野生黄姑鱼之鱼鳔。

    查看至此,魏一心里还有些遗憾,如果是金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)就好了。

    游戏:我看刑啊,小日子越来越有判头了

第95章 姬松茸花胶西施汤(3/5)
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