传统小吃。
魏一打开手机摄像头调至自拍模式，另一只手提溜着装有蛋散的塑料袋，稍微翻开口子，露出一个外表金黄呈麻花状的蛋散。
魏一对着香气逼人的蛋散一口咬下去，香脆可口，却入口即化，表层上蘸有象征甜蜜的麦芽糖，甜而不腻，美味之极。
关于蛋散的由来，相传在旧时候，当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时，有一家穷人却穷得没钱买馅料。
男主人望着一堆已经发酵好的面团发呆，苦思之下得：富人有富人的吃法，我穷也要做，为来年讨个好兆头，没馅料做就把面团压扁下油锅也行。
新年到了，当其他人来穷人家拜年时，穷人拿出那些小长方块来招呼朋友们，大家都感觉很新奇，品尝之下：“噢，那些小方块酥、脆、入口即化！好吃极了，来年我们也要做，请问这个叫什么名字?”
穷人细想后说：“因为配料有鸡蛋，入口即化的特点就像散了架似的，就叫蛋散吧。”
后来人们把小方块改良，加入芝麻、南乳等其他配料，制作成不同口味的蛋散，在小方块中间下一刀，卷起做成麻花似的更加好看。
魏一神情愉悦将剩余的蛋散消灭殆尽，许久之后，唇齿依然留香，回味那股滋味，口舌生津，令人难以忘怀。
今天高兴，适宜吃甜品，魏一意犹未尽，继续查看新小吃摊。
很快，一个写着糖
第57章 蛋散与糖不甩！(3/5)