头说道。
“别问我，我就是个端菜的，啥也不知道，反正我绝对吃这玩意！”
“好，你小子自己说不吃的，过会可别后悔！”
随声刘一味老爷子端着另外一个托盘走到近前，让张学兵把盘子里的东西，放在桌上。
这是一些肉片鱼片，还有一盘很肥的白色油脂，有点像是羊尾巴油。
刘一味拿出一个竹篾编制的小网子，放在了砂锅的中间，离着那些滚烫的鹅卵石不到一寸。
紧接着他拿起筷子，将那些油脂铺在了竹篾之上。
随后就是那些生肉片、鱼片。
这个过程中，油脂被烤化滴落鹅卵石上，发出吱吱声响和一阵阵的油烟。
刘一味边弄边说，“平日里整天煎炒烹炸的腻歪了，今儿给你们弄个清淡可口的！”
说完最后一片肉片也铺好了，老头子从桌上拿起一杯子黄酒，浇了下去。
耳畔中仿佛春雷炸响般一声，大量的蒸汽烟雾翻腾而起，简直就是缩小版的蘑菇云。
刘一味将盖子盖好，一指砂锅说道，“云雾一品鲜！”
鱼羊为鲜，用羊脂为底，加上黄酒，熥熟甲鱼肉片和野生鱼片，羊肉的鲜美混着鱼类的甘甜，堪称一绝。
刘一味拉椅子坐下，笑道，“我就出手做俩菜，剩下的让你们厨房捣鼓呗，够不够吃不关我事！”
他能亲自出手做两个菜，也是看在张学兵带来的那些东西的
第一百八十二章 这道菜绝了(4/8)