乎,我接过司仪小姐后送过来的小叉勺,把那快浇灌过沙棘蜜汁的豆腐放进嘴里。
细品之下,我方才发现那豆腐的味道让人拍案叫绝。
除了柔软细腻的南豆腐之外,还加了用淀粉和牛奶烘焙过的馅料。
那种馅料先前应该用油炸过因此吃在口中,非常筋道入味,为原本嚼头较差的豆腐补足了口齿享受的空间。
而原本涂抹在豆腐上的沙棘蜜汁,则恰到好处的为菜品在清香之余平添了一份酸爽。
很……完美的菜品,除了分量太少,用油太多之外没什么毛病。而且能把一块号称“食中最平”的豆腐弄出这么有滋味来……很厉害。
十五克的超小分量,让评委们试吃的过程都异常短暂,因此连一分钟不到,便有评委打出了分。
先前,金巧雅念比赛规则时特意强调过,这次比赛采用评委“十分平分”制。
所谓平分,其实就是一种取平均分的办法,就是去掉一个最高分,去掉一个最低分,在把剩下的评委所给分数相加,进而除以十的平均分。
这种方法,最大的好处是公平,至少是表面的公平。
在这种机制下,我身旁的评委委员徽嗣杺与陈八妙便出手,很快在组委会事先准备的记分板子上写下了各自心中的分数。
也就在徽嗣杺与陈八妙刚刚打好分数的时候,三精大饭店黄三郎的青州蜜食也端了上来。
他们端上来的蜜食颜色上非常
第五十三章:回信(3/5)