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舌尖上的神豪
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第9章 佛跳墙
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过程中几乎没有香味冒出。”
“反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。”
“盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。”
“就连唐朝高僧玄荃,前往南少林寺途中,路过闽都,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以佛跳墙奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入,这道菜名流千古。”
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