和王雄杰，咱们中午去外面吃。”
“哼！你这明显是黄鼠狼给鸡拜年……”话刚出口，熊杰马上发现这比喻实在不合适，连忙改口：“中午的饭局已经有安排了，我叫你们赶着时间过来就为了这个。你得当个陪客，雷跃和王雄杰就算了，他们来了只会添乱。”
廖秋和虎平涛双双把目光集中到熊杰身上。
前者充满了好奇。
后者则是疑问。
熊杰也不做解释。看着时间差不多了，他拿起摆在桌上的电话，拨通了人事处的号码。
……
古渡分局旁边有一家吃鱼的馆子，招牌菜是糊辣鱼。
在滇省，人们习惯把干辣椒放在锅里热炒，或者直接在火上烘烤，总之到了表面有部分变黑，散发出刺鼻糊味的时候就行。把干辣子起锅，用手搓成碎片，红艳艳的，此前的糊味也在辣味中和下变成一股浓香。
鱼的做法有两种。一是本地做法，用整条的罗非鱼或鲫鱼，刮鳞剖洗，加上香茅草和各种佐料，以及秘制的汤汁下锅，水滚即熟，味道浓郁，鱼肉鲜嫩，糊辣味十足。
另一种做法来自临近的川省，选择刺少的鲑鱼、鲶鱼和桂鱼，出于价格考虑，当然也少不了草鱼和花鲢。把鱼肉切片，用鸡蛋清上浆，在油锅里滑炒后再入汤锅。端上桌的时候，还要撒上切细的嫩芹菜和葱花。
骆红方选择的这家菜馆是本地做法。海海满满一大锅糊辣鱼端上来，看着已经熟
第66章 分账(7/8)