和香茅草，地方菜地方味，只有在这里吃到的才是正宗。
在滇省，银鱼是外来引进的物种。源种是太湖银鱼，后来引种成功，在滇池、洱海等地都有放养。这种鱼肉肥、体短、骨软、色白光润，味极鲜美。滇省地处高原，水质不错，高铁尚未投入运营前，很多北方列车员都会在余暇的时候前往菜市场购买银鱼。一来滇省银鱼品质高，二来价格便宜。
这家菜馆对银鱼的做法很是独特，不是常见的鸡蛋煎裹，而是辅以白参、鸡蛋和佐料调开，掺入一定比例的豆浆，上屉锅蒸熟。等到端上桌来，平滑光嫩的一大碗，表面撒上碧绿的葱花，光是看看就觉得可口。
“水性1杨花”是大丽的特色菜。名字虽然颇有争议，食材却是洱海特有的一种海菜。洗净、切段，加上豆腐煮熟便可成汤。吃在嘴里脆嫩爽滑，辅以油炸的脆虾，令人回味无穷。
大丽盛产梅子，当地雕梅是一绝，酸甜适口。青梅酒有很多种，虎平涛特意要了一壶度数不高的甜酒，倒在碗里呈透明的琥珀色。苏小琳很喜欢，连喝了两大碗，虎平涛控制着数量没敢让她多喝，却已然微醺。
苏小琳感觉这顿饭吃得很过瘾，加上喝了些酒，人也变得活泼跳脱。
离开“一壶春”，两个人在大街上闲逛，看着两边具有特色的古城建筑，她忽然来了兴趣，拉着虎平涛的手，跑进路边卖民族服饰的店里，指着看中的物件与店主讨价还价。
购买不是目的，砍
第54章 醋意(4/7)