盈利，用利润去进行扩张，好处是所有门店直营，方便统~~一管理，同样的装修风格，同样的服务人员服装，同样的经营管理模式，利润也会更高。
郭继杰倾向于直营，他认为这些核心城市，直营的效果更好，方便推广品牌。而且未来谋求上市的时候，也更加稳妥。
加盟店万一出现问题，人家直接关店，对满汉小吃的影响就太大了。
几个人又坐在了一起，商量满汉兄弟餐饮的下一步战略计划，资金缺乏，是限制他们扩张速度的最根本原因。
“安仔，要不我们将第二期资金提前投入吧。”廖启贤建议道。那些城市他们都分头考察了，觉得市场都不错，开了就能赚钱，现在要舍弃一部分，总觉得亏。
“二期资金投入，就能全面占领那些市场了吗？别忘了我们考察的结果，我们发现有二十多个城市，都具备开三家以上门店的标准，而这二十个城市，因为距离原因，我们至少要投资十五家以上的中央厨房。”
“你们可以算一下，光是中央厨房的成本就要多少？还有那些门店的成本呢？我们二期资金投进去，同样远远不够。”
“更何况我们投资中央厨房，利用率也不能太低，否则根本不划算。看起来门店的收入都不错，可刨去中央厨房的成本之后呢，几年才能收回投资？”
“我们投资小吃店本来就是个长期计划，按照我们最初的设想，五年时间，让门店超过一千
第168章 方向选择（第7更）(2/5)