当地的竞争对手，看到志诚公司都这么做了，他们也跟着这样做。搞得志诚公司刚搭好的物流链，还没怎么赚钱呢，抢食的就来了。
这可该怎么办呢？想了很久之后，高志诚决定向餐饮业进军，他去跟各个酒店，还有饭店、企事业单位的食堂，还有学校食堂，只要是需要蔬菜的地方，高志诚就会主动上门，找对方谈合作事宜。
高志诚去跟他们谈蔬菜供应合作，在具体合作方面，高志诚还有更大的野心。那就是把菜类和肉类的前期处理工作，都打包拿下来，然后在志诚公司成立所谓的中央大厨房，把厨房里的一部工作事务，放到中央大厨房来集中处理。经过志诚公司中央大厨房处理后的食材，拿到终端之后，客户只需要负责最终的煎、炸、炖、煮、炒等工序，完成最后的工作，就可以直接端上桌了。食材初期的清洗、切配、初步处理等工作，都是在志诚公司中央大厨房进行事前处理，从而让客户更省力，更省心。
高志诚这样忙碌一趟下来，当然合作还是多多少少谈了一些下来。其他没有合作成功的，最主要是觉得，他们供应的品类不够齐全。很多潜在的合作对象，他们需要的是全方位的供应，比如，粮油、肉类、疏菜、水果等等，最好是全部都能供应配送，这样他们的采购就不用跑路了，或者就不用其他的供货商供应了。
对于刚起步的志诚公司，在资金不足、资源有限、能力有限的情况下，是不可能一步到位，做到全方位供应
第35章 行业龙头！是一个卖菜的农民工(3/6)