开，就立即把桌上的盘碗收回灶房，放到一个大铝盆里。
铝盆里装满了水，刚才让她不用擦凳子的大姐专门负责洗碗。
另一个大盆里装着清水，洗过的碗淘一遍，被扣在豆浆桶的旁边等待着重复使用。
吃饭的人川流不息，窗口负责收钱的大婶一边收钱找钱，嘴里大声地算着账，报着钱数和食物的品种数量。
硕大的油锅跟前，那名中年男子则操着一把小片刀，咔咔咔咔连刀快剁，将面剁成小块的长条，拿起两块叠在一起随意一捏，沿着锅边放进油锅里。
另一边的的林子舒抓着一种细钢筋焊成的，形状像长方形风车叶片的铁笊篱，不停地翻动着锅里的油条。
葵花油和豆浆的香味充斥着小食店。
白色瘦小的面块在油锅里翻滚着，渐渐变得金黄肥胖，被捞出来放在铁制的筛子上控油，又一盘一盘地端出去。
店里忙得不可开交，林子佼跟着帮忙。
她发现，店里这几个比子舒姐年龄都大的员工，隐隐然竟都听子舒姐的指挥在做事。
工人们一茬一茬地进来，又一茬一茬地出去。
先是上早班的矿工，接着是下了夜班的矿工，他们的脸上明显地带着疲惫。
再接着的便是市属单位的职工和矿上的行政人员，他们上班的时间要比矿工晚一些。
直到快九点时，最后一波食客来了。
第十二章忙碌的小食店(2/5)