鱼有腥味本是一种让人不喜的体验,但这异界的鳙鱼却有些不一样。
腥味很淡,不浓重,若有若无,就像是一种另类的淡香,吃到嘴里刚刚好,这鱼块就是因为这淡淡的腥味反而增添了一丝说不清的美妙感觉!
鱼肉也是紧实细嫩,因为裹了一层面粉的缘故,鱼皮更是滑腻松软,很多人吃红烧鱼就喜欢吃鱼皮,比起鱼肉的鲜嫩,这鱼皮的独特口感更加让人喜爱。
“这……真的是鳙鱼肉!?”唐凡品尝着嘴里的美妙味道有些不可置信。
为什么很多人不喜欢吃鳙鱼肉呢?就是因为它鱼味淡,肉质松散,吃起来更是‘面面的’,说好听了叫‘细腻’,说不好听,其实就是口感不好还没啥滋味,除了野生的鳙鱼能好上一点,普通的养殖鳙鱼,那就真是个渣啊!这种鱼肉,谁能喜欢吃!?
而这异界的鳙鱼完全没有这些令人诟病的缺点,虽然没有刚才的鱼头汤浓郁和滋润,但也是无比的美味。
就这味道,绝对甩普通鱼肉几条街,而且虽然同样是红烧,但因为食材的所属种类不同,这红烧鱼块和红烧野兔,在体验上完全算得上是同一个级别的,并不逊色多少!
吃完一块,唐凡又从锅里夹出来一块,刚才小半锅鱼头汤和一个硕大的鱼头下肚,已经让他有些吃撑了,但尝到这美味的红烧鱼块,还是让他忍不住的再往嘴巴里塞上一些,谁不喜欢多吃些美味呢!
刚刚吃了还没两块
第三十五章,新招牌菜(2/5)