还不光怪是两种鸭子的制作方法,还加上了鸭血粉丝汤、鸭油烧饼的制作方法。
因为这是做烤鸭跟盐水鸭,都是买活麻鸭子来杀的。蓝京鸭子也是分好几种,麻鸭最好。
鸭血粉丝汤的鸭血就是杀鸭子时候,鸭子的血凝固成的。
鸭肠子鸭肝这些是鸭杂碎。
烤鸭与盐水鸭制做会滴出鸭油。这鸭油可以给打烧饼,鸭油烧饼。
鸭毛卖给做鸭绒的人。
这一条龙活齐全了,整只鸭子没一点多余浪费的地方。
烧鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤柯世秀通通不会,但鸭油烧饼可是自家绝技,咱内行啊!一看便知真伪。
不看不知道,一看吓一跳。乖乖!这秘籍中的鸭油烧饼,可是超过自家的手艺,并多出一种脆鸭油烧饼,可以保存三十天以上,还能保持酥脆的口感不失,也不变质。
这个如果是真的,这脆烧饼可以做零食茶点,一个月保质期,鸭油不缺的话,颜松杰的外公就发财了。
拍案叫绝!什么人写的,天才啊!
等柯世秀大慨扫完这份秘籍,放眼寻不着乞丐,发现乞丐消失不见了,仿佛天地之间本来没有这个乞丐一样。
“神仙?”虽然不知道几份秘籍的真假,可这思路举一反三,环环相扣完美无缺!
看看这一只啃几口的烤鸭,和一只啃几嘴的盐水鸭,柯世秀的舍不得摔掉。
第078章节 紧急求救(3/4)