这个价格。”
先是冲泡了宸山甘露,送给康纳和安德森品尝。
宸山甘露全部是请来的大师傅手工精心炒制,总的来说在水准之上,但是价格,偏贵。3400人民币一斤,可以买到更好的茶叶。
康纳和安德森对茶叶有一定认知,懂得甚至比叶宸都多。
品茶好几个步骤,在叶宸这里,算简陋的可以了。直接观茶,用水冲茶时,观察茶叶在冲泡时上下翻腾的画面。茶叶侵泡时,看茶叶逐渐展开的过程。茶泡好之后,看茶水的颜色,用视觉感受茶的香味。然后闻香,若与视觉感受的香味符合……实则是一个充满想象力的过程。就好像品酒一样……然后是品茶,回味余香。
康纳就不说了。安德森是一名专业评酒师,甚至可以说是大师级别。对味道和香气有非常敏锐嗅觉……
“茶叶中上水平,香味合乎绿茶标准,汤色透亮还算不错,饮茶后回味有青草气……只能说标准之上。蒙顶山同级别茶叶,五百克800人民币左右。”安德森道,做出个无奈表情。
叶宸尴尬的笑了笑,继续沏茶。第二杯,宸山小叶茶种,一级。
依旧是请来的大师傅炒制。
只看茶叶,安德森便道:“这茶叶可达不到你爷爷炒制的标准。”他过去看看茶罐,倒出茶叶,看茶馆地步,残渣太多,无语的摇了摇头。
冲泡过后,茶叶略微枯黄,但汤色翠绿,清香自然,
第一百零四章:品茶(4/6)