挂着各种猪内脏和一系列干菜。火燃得旺的时候,在灶膛口窜动着,扑向早已被熏得幽黑的墙面和头顶的腊肉,每到烧火做饭时,叶宸似乎就能闻到肉的香气。
那时候,每年杀一头猪,是一整年的肉食来源。并非现在这样,天天顿顿想吃就能有的……
小时后贪吃,经常盯着腊肉吞口水,还有几次忍不住偷了家里香肠到山上烤着吃,没有被发现……也可能被发现了,只是没有说他。
曾经那入口醇香的味道,在现在的生活中渐行渐远。
灶头腊肉切出来,肥肉透亮油而不腻,瘦肉紧致嚼劲十足,味香、下饭,十足的硬菜。
村子里烧着柴火的人家已经很少,虽然没有和他村子一样使用天然气,但是液化气已经是生活的必需用品。四爸家里偶尔还用灶头,可能只舍不得那让人难以割舍的味道。
“叶宸,你那天逮的大草鱼我放到鱼塘里了,等过年的时候抓起来做腊鱼。”四叔道。
“要得。我昨天到水库看了一下,很多大鱼在浮头,改天清理水库……四叔,您这里能不能帮我腾一个大水塘出来,我租半年时间。”
“说什么租。一亩三的鱼塘,这几天就要卖鱼了,腾出来给你留着。”四爸夹了一块肥肉,现在天气闷热,雷雨多,大塘子里容易缺氧,早卖了保险:“你要鱼塘来做啥子?”
“我想以后开一家网店,出售一些本地的高级土特产。春秋茶叶,峨
第三十四章:土地置换(3/5)