峰楼还有点渊源?”
关泰钊微微触碰了一下银边眼睛,说道:“是,几年前,在我出国之前,我爷爷带我去海峰楼吃过饭,那时候我爷爷身子骨还算硬朗,能跟我一块爬上去。我从小就是爷爷带大的,爷爷对我的谆谆教诲,在海峰楼的那顿饭上,都跟我说了很多。这一晃,差不多十年了。言犹在耳,意味深长啊!”
林皓文也是有些感触地看着关泰钊,说道:“那关先生,今天可得好好尝尝海峰楼的味道了。”
“海峰楼给我印象最深刻的一道菜,林总可知道是什么?”
“我从未来过海峰楼,不过我想,那一定是一道,能够彻底代表着乡愁的味道。”
一提到乡愁两个字,关泰钊的鼻尖一酸,点点头:“林总说的没错,是乡愁的味道,那是一道山水豆腐,青葱洒在泉水制作的嫩豆腐上,用勺子轻轻挖出一小块,放进嘴里,入口即化,那种鲜甜和柔嫩的感觉,在舌尖上扩散,这种滋味,在国外,即便是最顶级的中餐厅,也做不出来。以为他们的豆,没有根的味道,没有在咱们这片土地上吸取养分,所以不管技术上如何模仿,口味上如何接近,总是在细腻之处,少了一点可以满足乡愁的滋味,也多了许多可以挑剔的不足。”
两人似乎在说乡愁,也似乎在说美食,但是,阮紫檀和卓理都听得出来,其实他们说的,是一个人,对祖国和国外的看法。
四个人行到半山处,小憩片刻。
第0495章 一路畅谈(6/7)