的精髓是酱，师傅选择的是黄酱，这点很好。面吃起来很香，看来炸酱的油用的是猪油，这有一个缺点，面凉点就容易坨，而且猪油的油脂对我和陈老师这种胖子而言更是雪上加霜。我给8.5分！”胡同喝了点水漱口，杂酱面的味道过于浓郁，接下来要上的可是八大菜系中偏清淡的苏浙菜，他可不想到时候尝不出味道来。
“配色不够漂亮，煮出来的面太干，我这种吃货都没有完全拌匀称。好在有家的味道，还算是不错的，我给7.5分。”李老师吃完嘴角也没有沾上一丝酱料，看样子吃得不太爽快。只是他为人和气，虽然评分不高，李老师给出的讲解还是很温和的。
“再放点炸豌豆、炸花生什么的要好看点！”文熙附和李老师的意见，给出了8分，陈老和刘老也给了8分。
“辛苦各位师傅，也辛苦我们五位评审老师。下面，我们将公布3家百年老店刚才的得分!”大胖胖手一挥，现场的观众立刻放下手中的吃食，抬头看向舞台。
“去掉一个最高分10分，去掉一个最低分7.5分，狗不理包子的最终得分是24.5分！”
“去掉一个最高分10分，去掉一个最低分8分，兰州拉面最终得分是26分！”
“去掉一个最高分8.5分，去掉一个最低分7.5分，京师炸酱面最终得分是24分！”
“那么，获得第一届美食大会最佳面食的是！”密集的鼓点响起，大胖激动地把
第035章、最佳面食(4/5)