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“好的，马上来！三碗卤粉，一碗牛肉码子的扁汤粉！”店长大声吆喝，门口系着白围裙的大妈豪爽地抓了满满一手的米粉丢到开水里，边上的帮厨则利索地准备着汤头。
卤粉通常用的是圆粉，而扁粉要比圆粉更容易熟。所以坐下来1分多钟后，文熙的扁粉就被大妈率先捞出锅。
米粉放进碗里就占了七分满，再一勺浓浓的骨头汤下去就到了九分，再加一小勺牛肉，撒点葱花，热腾腾的牛肉扁汤粉就端到了文熙面前。
红褐色的牛肉汤汁慢慢在浓白的汤里蔓延开来，透过汤汁偶尔露出几根白嫩的米粉。文熙从桌上的几个小菜碟里分别夹了点红艳艳的萝卜头、酸黄的酸豆角和焦香的花生米放进碗里，放下筷子心满意足的深吸了口气。
好香啊！
“吃吧，吃吧，不用等我们！”帅大爷摆摆手，文熙这样一折腾，看着更馋人好不好？3个人眼馋总比4个人眼馋的好，他们的卤粉也快要好了。
“三位大爷，这么一碗米饭我可吃不完，要不你们都尝点儿？”文熙双手紧握，一松开手他肯定就忍不住开吃啦！可大人们都没动筷，小孩子就吃起来真是太没礼貌了，他还想给帅老头留个好印象呢。美食节可是有三天，文熙还想跟在后面继续吃吃喝喝来着。
“也对，那我就不客气了。服务员，拿三个小碗儿来！”华大爷早就馋出满嘴口水，巴不得文熙分点出给他吃。捞起一筷子
第20章、米粉(4/5)