苏老哈哈一笑，点头赞道：“不错，好厉害的后生，竟然能从区区一杯茶看到这么多东西。”
孟缺谦虚地笑道：“平时在家无所事事，便常品茶知酒，这算不得什么。”
苏老道：“既然问了，便问个全面，为什么你会猜到这是用山泉水泡的？”
这些可难不到孟缺，本来准备再次约大美女苏雯的时候，他就在家里看了很多关于茶、茶花的知识。有备之下，回答这些小问题，还不是信手拈来？
“茶学当中有一句话，叫作‘饮茶之道，山水为上、江水为中、井水为下’，伯父此茶香甜清软，必然是用了山泉，不然是达不到这个效果的。”孟缺侃侃而谈，心中甚有把握。
泡茶需要用软水（所谓软水，是指不含或少含可溶性钙、镁化合物的水。反之则为硬水），如此泡出来的茶，方才是好茶。而在山水、江水、井水这三种水中，山水是软度最高的水，所以，用这种水泡出来的茶是最佳的。
“好，很好。我很少看到对茶道如此精通的年轻人了，不错，很合我口味。”苏老显得很开心，一茶饮完，又斟一杯。
苏雯则是笑盈盈地在一旁忙着其他甚事，有时若有若无地偷瞥一下正经得如老实巴交的农民一般的孟缺，莞尔不绝。
虽然一再被苏老夸奖，但是孟缺仍旧像是身赴“鸿门宴”的刘邦，紧张得蛋蛋都软了。
“听小孟你的口音应该不是YZ市
第七十八章 大事不妙(3/7)