第三卷 散尽千金为山水 第四十五章 田园生活（中）
煮。然后又开始把用盐、鸡精粉、料酒等调味料和淀粉腌好的肉进行滑水，然后过油，开始操作水煮肉片这道菜，整个过程行云流水，丝毫没有卡顿，如同一位真的大厨在厨房做菜一般。外面洗好菜陆陆续续送到了厨房，没来一份食材，张伟在问过黄三石做成什么菜品后，便开始切菜操作，全程不需要任何人帮忙，但绝对比两三个人操作还要快。
等到外面的菜全部洗好送进来，张伟第一道“水煮肉片”已经完成，青菜焯水置于盆底，滑肉挂芡过油码于青菜之上，撒上花椒、干辣椒、辣椒粉、藤椒、葱花、芝麻等调料，将黄三石早就备好的高汤灌入盆中没过肉，烧热一勺植物油均匀的浇在所有调料之上，“呲啦啦”一阵油爆声响起，一股浓郁的麻辣香味顿时在厨房内蔓延开来，使劳动一早上的所有人都感受到了一点饥饿，不由的就吞了吞口水。
接下来“笋片腊肉”、“蒜薹炒肉”、“尖椒炒肉”、“木耳腐竹香菇蚝油素什锦”、“蜜 汁苦瓜”、“蒜泥黄瓜”这六道菜都不费事，张伟很轻松就的便将六道菜给制作出来，过程举重若轻，而算算时间，硬菜之一的“土豆炖牛肉”也差不多该起锅了。
一群围观的人看张伟将最后一道菜炒出来，摆上台面。
“哇，好香啊！”大华一脸陶醉的夸赞道。
一旁的朋玉畅也道：“哇，我的口水都要流出来了，来，给张大厨鼓鼓掌。”
在朋玉畅的提一下，大家
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