师傅,这次我们过来是想先看看明天要做的食物同时先拍一些镜头。”范诚说道。
“先做一次?有这个必要吗?”韩主厨问道。
“还是有必要的,因为我们想把最好的效果呈献给观众们。”范诚道。
“既然你们这么坚持那我也没问题,东西都准备好了吗?”韩主厨问道。
“准备好了,对了,这位是我们的食物造型师,等会儿做的时候,造型上听他的就可以。”范诚道。
“食物造型师?干什么的?”韩主厨问道。
待范诚解释了之后,韩主厨又说道:“什么造型师,我做了十几年主厨,难道连摆盘都不会吗!?”
“请不要误会韩师傅,现实里的摆盘跟电视上是有一定区别的,因为电视上需要很多和灯光有关要注意的地方。”范诚解释道。
“总之别让她影响到我!”韩主厨看起来有些不爽范诚弄来个食物造型师。
“当然,制作的时候她是不管事儿的,她只管做完之后的摆盘。”范诚道。
韩主厨于是开始做小鸡炖蘑菇。
因为节目最初只在阳吉市室内播出,所以并不需要制作那种全国人民都耳熟能详的食物,范诚给第一期节目选择的两道菜,都是地道的东北名菜,小鸡炖蘑菇,以及后面的东北酸菜炖排骨。
北方最顶级的主厨跟最顶级的食材做出的料理令人惊叹,一开始,范小茜还对范诚用做节
第四十三章 小鸡炖蘑菇VS酸菜排骨(3/7)