，太甜也不行，酒曲更是令人匪夷所思，要用淮南道特产的一种红曲，张铭答应过严氏，本钱一应他来，结果足足跑了清河县三家商号才寻到一点，放在家里养起来。总之，就是很烦了，也无怪当初严氏家里还能有本事做这酒的时候没人想办法偷师，毕竟这么多周折，也不知道其中的真真假假，只要记错了一样，做出来的酒就寻常，想卖好价更无从谈起。
只有张铭，他一诺千金，为了严氏的各种要求四处去寻材料，这才寻的七七八八。他寻的急，阵仗大，一时间倒有许多人知晓严氏要重现当年的西施果酒，如今还没做出来，就有几个年过五十的老饕来下单订酒了。也算因祸得福，提前给自己的店做了一把宣传。不过，张铭实在幸运，若是他不一时兴起，将严氏留下做工，今日这张果酒方子就完全废了，毕竟要是没人做的出来，再好的方子都是废纸。
张铭年前就给张萍去了信，知晓他如今应该还在燕京述职，要到二月初才回清河县，因此也不急，就准备一个人上街转转，看看清河学馆，顺便摸摸县里的局势，听说之前换了新县令，政令一新，不妨去感受一下。
到了街上，张铭前几回来去匆忙，又都捡着开集市的时候来，就没能细细观察，现在才有空闲能好好看看。
街道不宽，就是他店门前最宽的这条，也不过三丈，只能容两辆马车通过，沿街的人家还会摆些小摊，卖鞋垫袜子、手绢头花、自家的炒货等种种零碎。
清河县这里的民风
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