么的出来。等收拾好，向爸他们也买菜回来了，“买了些什么，小辉呢？”
“沈斌他不是很喜欢吃鱼吗，刚好遇见有卖河里捞上来的鲫鱼和鲢鱼，本来人家还有鲤鱼的，我们去太迟卖光了，还买了只母鸡，等下先炖上，就用昨天晚上泡好的那些个蘑菇，肉什么的也不稀罕，就买了块猪腿肉，菜就随便买了点，我们自己种的菜有的也可以吃。”向爸把菜篮子提到厨房，“我让小辉在街口等沈斌他们，我怕他们不认路！”
向爸把活鱼放桶里养着，等会收拾，再把拴好的母鸡拿出来放一边，鸡是买的活鸡，是需要自己杀的，当然，如果你想省事，也可以买那种收拾好的，不过向爸向妈他们总是担心那种收拾好的鸡会有问题，他们家一向是买回来自己收拾。向爸先把热水烧上，再拿了个大碗，里面放点盐，滴几滴菜油，在往里面加大半碗清水，搅拌一下，就叫小萱过来帮忙杀鸡，向妈是从来都不参与这种事的，她有点晕血。
杀好鸡，向爸找了个桶，把鸡往里面一放，先用冷水把鸡毛弄湿，倒入刚烧好的开水，泡了一两分钟，伸手往鸡身上一抹，看鸡毛很爽快的就被抹下来，就把鸡提了起来，放到准备好的大盆子里，逆着鸡毛生长的方向一推，三两下，绝大部分的鸡毛都弄了下来，有些细毛实在太顽固，拔也不好拔，这时就要用火烤，把炉灶点上，一手提鸡脚一手捏鸡头，把鸡往火上靠，使鸡身上的细毛全烤掉就行了。
收拾好鸡毛和内脏，冲洗干净，向
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