昭华

这个张昭华很清楚：“鸡蛋放多了，味道香，但是颜色黑；鸡蛋放少了，颜色好看，但是味道不香。”
    这边萨其马还没分着吃完呢，酥油泡螺也烤好了，拿出一个尝了一下，张昭华觉得还行，烤的边上有点糊了，总之入口是酥脆的，也就是说，她用的这种办法做出的酥油泡螺，不是《金瓶梅》里提到的那一种沃肺融心、入口即化、犹如饴蜜的东西，既然不是酥油泡螺，张昭华也不敢起一模一样的名字，就自己取了“这样的名字。
    至于萨其马，张昭华的外婆说过，这东西的汉名儿，叫糖蘸。
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