,就得有充足的保证。烧烤串的工作,就不能像之前一个月那样,由李家自己人兼职,真要那么做,茶餐厅就不用开了,算上本来就有的一家烧烤摊,再有十家分店,总共十一家烧烤摊的材料用量,就必须要有专人来做,好在李家最不缺乏的就是人手,压根用不着叔伯们出面,婶子们来个五六个,就完全能够解决这样的问题。
而原材料方面,李明耀被李明豹挖过来之后,就立即开始做这个工作,以前仅仅是一般的商贩就能够提供茶餐厅和烧烤摊的用量,而现在多了那么多销售渠道以后,之前的渠道就不太适合了,好在香港这地方只要有钱,很少有事情办不到,李光耀仅仅花了一天的时间,就把新的合同给拟定好了,由于李家材料用量非常大,李明耀甚至签订了一个非常优惠的合约。
至于定制标识,打造新的烧烤架,更是没有费多少功夫。最为重要的分店新的摊点谈判,也没有花费多少力气,李明耀仅仅是把自己的三弟和四弟拉过去走了一圈,就什么问题都解决了,再加上李明耀本身的出价就不算低,软硬兼施下,就没有谈不下来的业务。
在这期间,李明豹的任务就是请出那些原本生活并不是那么如意的叔伯,然后分组传授烧烤店需要解决的问题,一个星期之内,在原先李记门口的夜档没有任何耽误的情况下,就把新开的十家店需要培训的人员全都培训完毕。接下来,就需要乘着李记烧烤生意火爆的这阵风,把烧烤的市场给打出来。
第八章 大肆扩张(2/6)