过了一会，店里的其它五名员工也到店里。
于杰看着大家都来的比较早，拍拍手掌招呼大家过来：“各位伙伴，万厨比赛后天就要开始了，我们一定要努力，拿上名次，那么大家都有奖金了。
第一名，那可是有二十万块的奖励，哪怕是第二百名，也有二千块，呵呵，也够大家潇洒一回了。大家有没有信心？”
“有！”“一定拿下第一名！”其它伙伴大声响应，纷纷伸出手掌相互合拍鼓励。
“好的，大家来的路上肯定发现了，整个美食城的同事们，个个兴奋的很呀，都想拿下奖。
若是表现的出色，说不定还得到石林的赏识，那可比奖金更好了。好了，废话不说了，大家开始干活。”于杰看着大家激情都很高，再多说了两句，说完大家都分工做事。
“药炖排骨”小吃店当然不只药炖排骨这道菜，它只是以它为主要菜，不过这家店主要还是以炖菜为主。
这道菜原属于台an省的地道菜，相当出名。从菜名上看，就知道这是一道补养身体的菜，光听菜名，就让人大开胃口。
哪怕在大陆，药炖排骨在各大夜市都是门庭若市的抢手摊位，不过精明的你也许会发现，各家选用的排骨部位不尽相同，猪肋排是最传统的用法，不过价格也相对较高，大多选用支骨、尾冬骨等，但口感差异不大。
中药材料共有当归、川芎、熟地、白芍、枸杞、桂枝、参
第二百八十八章 万厨大赛准备(4/6)