银员,因不用找零钱,不用刷条形码,每人都基本是买一两支无暇彩虹低级玫瑰,也就一两百红票,买多了还不如买高级玫瑰。
服务员只要确定数量后,所以收银基本都是几秒能结算一个客户,非常高效。
高档区的服务员也就四五个人,客人不懂请看广告,看展览区内的盆栽玫瑰或者低级玫瑰花。所以说,四五个服务员足够应付高档区。
另外的几位,就是铺货或应急,哪里急就应付哪里。
石林的女朋友也就是在高档区做服务员,普通区的服务人累了调换下高档区岗位就行。
店铺里每时要保持15人同时在岗,但一天上班时间从早上9点到晚上九点,一共12个小时。
服务员一共才30人,一个人若连续工作12小时肯定累死。石林当初绞尽脑汁才想到另一种工作制。
这是社会上很少存在的小时自由工作制,一个月若30天,同时安排15人上岗,一天12小时,也就是一个月有5400工作小时每人,平均每个人分到180个小时,也就是每个人一个月上够180个小时就行了,不允许同时超过或少于15人同时在岗,若超过就是需要加班的情况。
一个人每天上9小时,也就上班20天,其它的就是休息了。连上12小时就是15天!不过公司不允许连12小时上三天班。
店铺分为若干小组,小组内自己商量自己哪天上,一天上哪几个
第四十一章节 店铺开张(5/7)