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四合院:我是杜守义

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第二九八章 十三陵
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?”

    “她住中院,没注意,不过好像是没见着人影。”

    杜守义笑眯眯的戳了一小刀,不过这一刀娄小娥挨不着了。她从昨天开始回娘家‘躲刀’,要到礼拜六才回来蹭饭...

    一月二十五日,礼拜六。上午。

    “叮,宿主今日签到奖励为,‘森隆饭庄’干烧大虾X50。”

    干烧大虾是道川菜,可森隆饭庄却是家经营江苏菜的老字号。这其实没什么奇怪,森隆在解放前可是连英法西餐,RB菜都经营的。

    上世纪二十年代,一位江苏老板买下了‘稻香春’,推倒重建了一栋三层小楼。一楼是‘稻香春’南味食品店,二楼经营西餐日本菜,三楼就是中餐馆了。

    听着有点乱,可这家店庙小菩萨大,一点不容小觑。解放后第一次大师评选,他们家有三位大师同时登榜。分别是江苏菜的刘荣海,王文启大师和专精中式面点的杨永杰大师。这是和罗国荣大师他们一批评上的,很牛很牛了,丰泽园也才出了两位。

    因为地处金鱼胡同,离北大红楼很近,森隆饭庄内经常会有一批教授,学者,知识界知名人士光顾,在他们笔下时不时会看到森隆的名号。

    可惜的是,六八年东安市场改造,取消了森隆饭庄。十几年后,东四的江苏饭店改名森隆饭庄继续经营,原来的三层小楼却已不见了踪影。

    ‘干烧’和‘红焖’是完全不同的两种做法。大虾拍粉

第二九八章 十三陵(2/6)
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