这些偏远地界,带把猎枪出门转一圈,打几只兔子狐狸回来都不是稀奇事。
后世的京都市里,狐狸肯定见不着了。四大仙里除了黄大仙,其他都很难遇见。倒是听钓鱼的说有蛇,是野生状态还是饭馆逃生的就不好说了。
四大仙因为神出鬼没,而且背后还有些说不清的聊斋故事,所以民间一直对它们挺尊重的。小孩子抓了个小刺猬什么的, 家里大人一般都会要求放生,不会去伤害,但唯独对蛇不一样。
遇到长虫时一般当场打死, 大一点的就吞胆吃肉, 所以京都对蛇一直没忌口这一说, 只是不会刻意去找罢了。
和京都不一样,粤闽这一带吃蛇都翻出花了。就像今天签到的‘蛇王芬’,以前在广东南海就是做蛇羹买卖的。黄=花=岗起义那会儿,创始人逃到了渔村避难,继续从事老本行。算算这都多少年了?不算南海这一段就一百多年了。
渔村百年老铺很少很少,能传承下来三四十年都算是有真本事的。蔡=澜就曾说过:蛇王芬是渔村最好的饭店。不过他这话...,呵呵,据不完全统计,他说‘最好’已经不下一二十次了,渔村哪里都有他的‘最好’。
蛇王芬更难能可贵的是,成名之后,在汹涌的资本浪潮里她依然安守着本份。没想着广开连锁分店,然后上市融资,打造餐饮大集团。这在浮躁的渔村非常非常难得,老板若是没有一颗忠实于品质的心是绝对做不到的。
第二五九章 蛇羹(2/6)