的就要长很多了，至少一年以上，充分发酵两三年左右的糟蛋味道更好。
至于说两地糟蛋哪家更好？呵呵，这么小众的食品，提这种问题不是为难人吗？
糟蛋不太显眼，中午吃饭的时候杜守义就取了两只出来让小北尝尝鲜。
“糟蛋啊？”小北看着明显有些惊喜。“小时候爹常买呢。”
“那你不早说？早说早给你弄来了。”杜守义又开始大言不惭的吹牛了。
龚小北笑眯眯的用筷子挑开了软乎乎的蛋壳，道：“这都多少年了，今天要不是看到它我都想不起来了。”
“岳父大人怎么会爱吃糟蛋的？”
小北白了他一眼，不过她还是回答道：“是受大先生影响的，爹做过他一段时间的学生。”
“哦，是这样。”杜守义明白了。
大先生就是对鲁迅先生的尊称。鲁迅先生不愿提及自己是绍兴人，但对故乡糟醉食品的味觉记忆却伴随了他一生，糟鸡、糟鹅时不时会出现在他的笔端。
杜守义不由得想起了同样来自江南的呛虾来，那些虾里也许有着一份龚小北的味觉记忆呢？
他试探着问道：“你会吃‘呛虾’吗？”...
当晚杜守义才知道，‘呛虾’对龚小北的意义是非同寻常的。
龚小北小时候，他们一家去杭州旅游，在楼外楼里点了一道呛虾。
当盖碗被打开时，那些
第二三九章 故宫(4/5)