红柿投入盘式连续干燥设备，两个设备王艺都选取逐步操作，脱水后产出，
下一秒，砰的一声启动后，机器工作运行起来。
……
如果是人工作业，将黄瓜和西红柿分别清洗，切成片，然后放入老式的冷冻干燥箱，要经过几分钟的时间才能脱水完工，整个的过程往往需要十分钟甚至以上的时间。
王艺的这次脱水工作，他没想到，可以这么快。
当黄瓜和西红柿放进去之后，只过了几十秒的功夫，那机器发出了智能的声音：脱水进行深加工，脱水完成，请准备接收材料。
王艺拿过来两个杯子，放在出料口，那切好脱水后干了的黄瓜和西红柿，分别进入到两个杯子。
被脱干的黄瓜很奇妙的是比起原来的色泽淡了一些，这跟王艺在环球酒店看到的不一样，那西红柿更是，那种鲜艳的红色变成了接近淡红的颜色。
猜想，这一定是果蔬在箱体内部经历了深加工。而颜色偏淡，恐怕是因为丢失了水分造成的，复水后，才可以恢复原来的色泽。
捏了一个黄瓜片吃进嘴里，这干瘪的黄瓜按道理说，会十分难吃。
可嚼在嘴里，让王艺很意外的是，他自己他喵的都想拿个名牌包换黄瓜片了。
这黄瓜没有了水分，竟然还能这么甘甜脆口，并且甜的人像吃了蜜一样，这还是黄瓜吗？
所以这么甜，脆，是因为水分蒸
第九章、试一试脱水果蔬(2/6)