等下要说的话直接决定了这次比赛的结果。
钱老师缓缓从椅子上站了起来,随后表情郑重的说道:“从菜式的味道上来讲,麒麟和隆兴的代表人可以说都做出了同样让人震惊的美味。大煮干丝的清淡和红焖猪米饭的浓厚都给我留下了深刻的印象。
不但如此,两位厨师年纪轻轻竟已经有了如此深的厨艺功底和见识更是让我佩服不已。不过比赛是残酷的,我还是要做出最终的选择。”
韩岳和陈明缓缓的点了点头,他们心中清楚钱老师这番评论可以说是十分的客观,两人屏住呼吸等待钱老师最终的宣布。
钱老师在众人的注目之中缓缓说出了最终的结果,“韩岳的大煮干丝不但完美呈现了淮扬菜系的特点,而且刀功和火候上都完美的发挥。
而陈明所做出来的美食不但超越了传统的束缚,更是极具创造力的将红酒和猪肉完美结合在了一起。一个厨师最伟大的地方便是创造出一个属于自己的美食,而陈明完美的做到了,所以在我心中,此次比赛麒麟饭店获胜。”
酒楼之中传来了阵阵的鼓掌之声,所有人都为自己见证了一个巅峰的厨艺对决鼓起掌来。
而掌声之下的韩岳,已经呆在了原地。“创造力..麒麟饭店获胜...二比一的结果...我输了?”
“不可能。”韩岳暗道一声,得知失败消息的他无法相信眼前的结果。
他是韩门的传人,也是无数眼
第二十二章 红焖猪米饭(4/5)