了饭店,随后穿过饭店径直走到了厨房。
这是一个大的有点离谱的厨房,里面所有器材摆放整齐。厨房里的各种厨具器材一应俱全,光是锅就有十几种。炒菜用的铁锅,煎炸要用的平底锅,熬汤用的大汤锅等等。
光是锅的品种在厨房里就五花八门,更不提各式各样的碗具,厨刀以及调料品,这也足以看得出来麒麟饭店不同于其他饭店的地方。
陈明不慌不忙的走到后堂的员工储藏柜,他从自己的柜子里面取出了工作时要穿的白色厨师服。
换好衣服的陈明回来了厨房,听到一声熟悉的声音。
“明哥,又像往常一样这么早就来了啊。“
陈明看了看说话的人,“晚上好,我已经习惯提前来了。”
刚刚和陈明说话的人陈明再熟悉不过了,这是和他同一届实习的试用厨师李兵,同时也是陈明的竞争对手。
由于麒麟饭店这期只录用一个实习生,所以李兵和陈明有一个人今天晚上是注定要被淘汰的。这个事情陈明和李兵都心知肚明。
经理录用他们的时候就明确说过这期实习生里只有一个人能被录取。主要是因为麒麟饭店暂时只缺少一个掌勺的厨师。
陈明已经不止一次的观察过这个竞争对手了,李兵唯一值得相较于自己唯一出彩的地方是他对火候的把握。
美食最重要的属性无非就两个,一个是味道,另外一个是口感,而
第一章 小葱涨蛋(2/6)